www.becook.com/sr-cyrl/recept/vikend-rucak
Викенд ручак
То што се ово феноменално јело зове „Викенд ручак“ не значи ни да би требало да га правите само за викенд ни да би требало да га правите само за ручак. У ствари, оно је као створено за сваку прилику када морате или желите да уштедите мало времена. А што се назива тиче – па мора некако да се зове.
- Време
- 80 min
- Порције
- 4
- Тежина
- Лако
4.7 · 3 оцене
Аутор: Bojan Nikolić ·
Припрема
-
1
Пре него што почнете са припремом рецепта, укључите рерну на 200°Ц.
Припрема
-
2
Очистите црни лук и насеците на режњеве.
бели лук
-
3
Исеците шаргарепу на колутиће.
шаргарепа
-
4
Очистите кромпир па га исеците на коцкице.
кромпир
-
5
Исеците сир или га нарендајте.
-
6
Посолите бело месо са обе стране.
пилећи филе
Паковање пакетића
-
7
Припремите четири листа алуминијумске фолије дужине око 50 cm, с тим што ћете све састојке слагати на једну половину листа, а другу ћете користити за преклапање.
Половину фолије на којој ћете слагати састојке премажите уљем у величини меса.
сунцокретово уље
пилећи филе
-
8
На премазан део фолије ставите, прво, колутове лука, преко њега шаргарепу, а затим кромпир.
шаргарепа
бели лук
кромпир
Савет: Слагање поврћа овим редоследом ће обезбедити равномерно пуштање сокова.
-
9
Када сте послагали поврће, ставите парче белог меса, а затим зачините вегетом.
вегета
пилећи филе
-
10
На овако припремљено месо ставите танак режањ сланине који ће побољшати арому.
пилећи филе
-
11
Преко сланине поређајте листове едамера.
едамер
-
12
Чен белог лука можете ставити или на поврће или на крају припреме пакетића.
бели лук
Умотавање пакетића
-
13
Када сте све састојке поређали приказаним редоследом, преклопите их слободном половином фолије.
-
14
Слободне крајеве фолије вишеструко умотајте ка унутрашњости.
-
15
Још једном проверите да ли су сви крајеви добро затворени како не би дошло до изливања сокова.
На исти начин направите преостала три пакетића.
-
16
Припремљене пакетиће послажите у плех и ставите да се пеку у претходно загрејаној рерни око 45 минута.
Послужење
-
17
Послужите топло.
Цео рецепт, корак по корак, на www.becook.com/sr-cyrl/recept/vikend-rucak
питање
Да ли би укус био много другацији ако би се спремало у поклопљеној ватросталној уместо у алу фолији?
Унапред хвала на одговору.
Поздрав