www.becook.com/sr/recept/vikend-rucak
Vikend ručak
To što se ovo fenomenalno jelo zove „Vikend ručak“ ne znači ni da bi trebalo da ga pravite samo za vikend ni da bi trebalo da ga pravite samo za ručak. U stvari, ono je kao stvoreno za svaku priliku kada morate ili želite da uštedite malo vremena. A što se naziva tiče – pa mora nekako da se zove.
- Vreme
- 80 min
- Porcije
- 4
- Težina
- Lako
4.7 · 3 ocene
Autor: Bojan Nikolić ·
Priprema
-
1
Pre nego što počnete sa pripremom recepta, uključite rernu na 200°C.
Priprema
-
2
Očistite crni luk i nasecite na režnjeve.
beli luk
-
3
Isecite šargarepu na kolutiće.
šargarepa
-
4
Očistite krompir pa ga isecite na kockice.
krompir
-
5
Isecite sir ili ga narendajte.
-
6
Posolite belo meso sa obe strane.
pileći file
Pakovanje paketića
-
7
Pripremite četiri lista aluminijumske folije dužine oko 50 cm, s tim što ćete sve sastojke slagati na jednu polovinu lista, a drugu ćete koristiti za preklapanje.
Polovinu folije na kojoj ćete slagati sastojke premažite uljem u veličini mesa.
suncokretovo ulje
pileći file
-
8
Na premazan deo folije stavite, prvo, kolutove luka, preko njega šargarepu, a zatim krompir.
šargarepa
beli luk
krompir
Savet: Slaganje povrća ovim redosledom će obezbediti ravnomerno puštanje sokova.
-
9
Kada ste poslagali povrće, stavite parče belog mesa, a zatim začinite vegetom.
vegeta
pileći file
-
10
Na ovako pripremljeno meso stavite tanak režanj slanine koji će poboljšati aromu.
pileći file
-
11
Preko slanine poređajte listove edamera.
edamer
-
12
Čen belog luka možete staviti ili na povrće ili na kraju pripreme paketića.
beli luk
Umotavanje paketića
-
13
Kada ste sve sastojke poređali prikazanim redosledom, preklopite ih slobodnom polovinom folije.
-
14
Slobodne krajeve folije višestruko umotajte ka unutrašnjosti.
-
15
Još jednom proverite da li su svi krajevi dobro zatvoreni kako ne bi došlo do izlivanja sokova.
Na isti način napravite preostala tri paketića.
-
16
Pripremljene paketiće poslažite u pleh i stavite da se peku u prethodno zagrejanoj rerni oko 45 minuta.
Posluženje
-
17
Poslužite toplo.
Ceo recept, korak po korak, na www.becook.com/sr/recept/vikend-rucak
pitanje
Da li bi ukus bio mnogo drugaciji ako bi se spremalo u poklopljenoj vatrostalnoj umesto u alu foliji?
Unapred hvala na odgovoru.
Pozdrav