www.becook.com/sr/recept/pilece-kuglice
Pileće kuglice
Sigurno ste već puno puta pravili/jeli ćevape, pljeskavice, faširane šnicle, ćufte i razne druge specijalitete od mlevenog mesa, ali isto to od pilećeg mesa, priznajte, vrlo retko. Vreme je da se to promeni jer su ovako pripremljena jela podjednako ukusna kao i ona koja već volite...
- Vreme
- 45 min
- Porcije
- 4
- Težina
- Srednje
5.0 · 1 ocena
Autor: Bojan Nikolić ·
Priprema
-
1
Skinite meso sa kostiju i sameljite ga.
pileće meso
Savet: Možete koristiti mašinu za mlevenje mesa, ali ga možete, podjednako dobro, usitniti i u blenderu.
-
2
Izdrobite kocku pileće supe i dobro je umešajte u mleveno meso.
pileće meso
kocka za supu
-
3
Vlažnim rukama oblikujte kuglice od pripremljene smese.
-
4
Zagrejte ulje u tiganju pa pržite kuglice oko 5 minuta, da lepo porumene, a potom ih poređajte na kuhinjski papir da upije višak ulja.
suncokretovo ulje
Priprema sosa
-
5
Oljuštite crni luk i usitnite ga.
crni luk
-
6
Očistite šargarepu i isecite je na kolutiće.
šargarepa
-
7
Oljuštite krompir i isecite ga na kockice.
krompir
-
8
Na masnoći koja je preostala od prženja mesa propržite luk, šargarepu i krompir oko 5 minuta.
pileće meso
krompir
šargarepa
crni luk
-
9
Dodajte slatku pavlaku, vodu i vino i ostavite da prokuva.
slatka pavlaka
belo vino
voda
-
10
Posolite po ukusu, dodajte kuglice u sos i kuvajte na umerenoj vatri oko 20 minuta.
Savet: Ukoliko Vam sos nije dovoljno gust, slobodno dodajte kašičicu gustina.
Posluženje
-
11
Jelo služite toplo.
Ceo recept, korak po korak, na www.becook.com/sr/recept/pilece-kuglice
🙂 previse slatko,treba probati sa kiselom pavlakom