www.becook.com/sr/recept/rolnice-od-oslica
Rolnice od oslica
Sve što Vam je potrebno za ovaj specijalitet ili već imate ili lako možete nabaviti i uz neke lepe čaše i malo belog vina vrlo brzo ćete na stolu imati interesantan i elegantan obrok.
- Vreme
- 30 min
- Porcije
- 2
- Težina
- Lako
- Kuhinja
- Španija
Autor: Bojan Nikolić ·
Priprema
-
1
Bočno zasecite šljivu i izvadite košticu pa, na mesto koštice, stavite badem.
suve šljive
badem
Savet: Umesto suvih šljiva slobodno možete upotrebiti suve urme ili suve smokve, a umesto badema orahe, lešnike ili kikiriki.
-
2
Isecite oslića na tanke filete, poprskajte ih limunovim sokom i posolite.
oslić
-
3
Ogulite tikvicu i uzdužno je isecite na tanku parčad.
tikvica
-
4
Na parče tikvice stavite filet oslića pa punjenu šljivu i uvijte.
Šljiva pomaže da tikvica ne pukne prilikom uvijanja. Možete staviti i neku drugu namirnicu slične veličine.
oslić
suve šljive
tikvica
-
5
Obmotajte rolnicu režnjem slanine i sve pričvrstite čačkalicom.
-
6
Zagrejte ulje i rolnice prvo pržite nekoliko minuta poklopljene, a onda ih kratko zapecite sa svih strana na jakoj vatri.
suncokretovo ulje
Savet: Za prženje možete koristiti i maslinovo ulje. Oslić i maslinovo ulje su uvek dobra kombinacija.
Posluženje
-
7
Kada su rolnice pečene, izvadite ih iz tiganja, izvucite čačkalice i poslužite ih tople.
Ceo recept, korak po korak, na www.becook.com/sr/recept/rolnice-od-oslica
Potpuno si sve u pravu, ja sam se blago sablaznula kad sam previdola recept, jer inicijalno ga nisam detaljno proucavala, tek kad je izglasan. Nemam reci koliko je to uzasno preslatko i prejako, a onda shvatim da je to tako tipicno americki, pa sam prestala da se cudim. Ja ga raditi necu, ni sa izmenama, jer kad bih krenula da ga menjam vise ne bi recept licio na sebe 😄 Ostali naravno kako ko hoce, generalno pravilo jeste da se sledi recept, koilko je moguce, ali naravno da nije pod moranje, ipak su ovo samo igrice, i ne bi trebalo da pravimo nesto sto necemo posle i pojesti. Tako da, kako god zelis, ti uradi, sve je ok.