www.becook.com/zh/recipe/chocolate-cake
面糊
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1
把面粉放入大碗，加入小苏打和可可粉。
面粉
小苏打
可可粉
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2
加入糖，拌匀。
糖
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3
一边搅拌一边慢慢倒入酸奶。搅打到没有颗粒为止。加入油，搅拌到面糊细腻光滑。
酸奶
葵花籽油
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4
烤盘抹上油或黄油，撒一层面粉。
面粉
葵花籽油
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5
把面糊倒入烤盘，以 220°C 烤约 40 分钟。
巧克力淋面
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6
把巧克力、人造黄油和牛奶一起加热融化。
牛奶
烘焙巧克力
人造黄油
小贴士: 融化巧克力一定要用最小的火，这样才能保持光泽。
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7
加入糖搅拌，等糖溶化。蛋糕烤好后稍微放凉，切去边缘，淋上巧克力淋面。
糖
上桌
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8
蛋糕凉透后切成方块上桌。
完整的分步食谱见 www.becook.com/zh/recipe/chocolate-cake
