www.becook.com/nb/oppskrift/blekksprut-fylt-med-ost
Blekksprut fylt med ost
De fleste av oss elsker havet og savner det i vintermånedene. Det finnes ingen bedre medisin mot savnet enn godt tillaget mat, og en sjømatspesialitet som denne er det beste valget.
- Tid
- 40 min
- Porsjoner
- 3
- Vanskelighetsgrad
- Middels
Av Bojan Nikolić ·
Fyllet
-
1
Rens blekkspruten (hvis du ikke har kjøpt ferdig renset), finhakk armene og legg dem i en middels stor bolle.
blekksprut
-
2
Riv osten og ha den i bollen.
blekksprut
-
3
Tilsett brødsmuler, persille og presset hvitløk.
hvitløk
griljermel
persille
-
4
Bland fyllet godt.
Fylling av blekkspruten
-
5
Fyll blekkspruten med blandingen og lukk endene med tannpirkere.
blekksprut
Steking av blekkspruten
-
6
Varm olivenolje i en stekepanne og stek blekkspruten i 6–7 minutter på hver side.
blekksprut
olivenolje
-
7
Strø grønnsakskrydder over blekkspruten, hell i vinen (50 ml) og la det koke opp et øyeblikk.
blekksprut
grønnsakskrydder (Vegeta)
hvitvin
Hele oppskriften, steg for steg, på www.becook.com/nb/oppskrift/blekksprut-fylt-med-ost
