www.becook.com/sr-cyrl/recept/lignje-punjene-sirom
Лигње пуњене сиром
Већина нас воли море и тугује за њим током зимских месеци. Нема бољег лека против туге од укусно спремљене хране, а морски специјалитет попут овог је најбољи избор за овај случај.
- Време
- 40 min
- Порције
- 3
- Тежина
- Средње
Аутор: Bojan Nikolić ·
Припрема надева
-
1
Очистите лигње (уколико нисте купили паковање са очишћеним лигњама), а кракове ситно исеците и сместите у посуду средње величине.
лигње
-
2
Нарендајте сир и додајте га у посуду са лигњама.
лигње
-
3
Додајте презле, першун и протиснути бели лук.
бели лук
презле
першун
-
4
Надев добро промешајте.
Пуњење лигњи надевом
-
5
Надевом напуните лигње, а крајеве саставите чачкалицама.
лигње
Пржење лигњи
-
6
Загрејте маслиново уље у тигању и лигње пеците 6-7 минута са сваке стране.
лигње
маслиново уље
-
7
Поспите лигње вегетом, долијте вино (50 ml) и кратко прокувајте.
лигње
вегета
бело вино
Цео рецепт, корак по корак, на www.becook.com/sr-cyrl/recept/lignje-punjene-sirom
Лигње
Одлицног укуса, додао сам прсуте и комбинација са мало вина је одлицна. 🙂