Hopp til innholdet

Panert kyllingrulade

En spennende kombinasjon av kylling, grønnsaker og krydder som fortjener at du legger litt arbeid i den, for den imponerer med utseendet og begeistrer med smaken.

Tid
60 min
Porsjoner
2
Vanskelighetsgrad
Middels
Kjøkken
Serbia

Av Bojan Nikolić ·

Panert kyllingrulade

Forberedelser

  1. 1

    Dekk kyllingfileten med plastfolie og bank den med en kjøtthammer til den er en halv centimeter tykk.

    kyllingfilet
    Steg 1 (1/2)
    Steg 1 (2/2)

Fyll

  1. 2

    Skrell tomatene, fjern frøene og skjær dem i terninger.

    tomat
    Steg 2 (1/3)
    Steg 2 (2/3)
    Steg 2 (3/3)
  2. 3

    Del olivenene på langs.

    oliven
    Steg 3
  3. 4

    Knus hvitløken.

    hvitløk
    Steg 4
  4. 5

    Tilsett persille, grønnsakskrydder og basilikum.

    basilikum persille
    Steg 5 (1/3)
    Steg 5 (2/3)
    Steg 5 (3/3)
  5. 6

    Tilsett den knuste hvitløken, olivenene og olivenoljen.

    solsikkeolje oliven hvitløk
    Steg 6 (1/3)
    Steg 6 (2/3)
    Steg 6 (3/3)
  6. 7

    Bland alt godt.

    Steg 7

Ruladen

  1. 8

    Fordel fyllet på hver filet og rull sammen.

    Steg 8 (1/3)
    Steg 8 (2/3)
    Steg 8 (3/3)
  2. 9

    Fest endene med tannpirkere.

    Steg 9 (1/3)
    Steg 9 (2/3)
    Steg 9 (3/3)
  3. 10

    Legg ruladen i en egen form.

    Steg 10

Steking

  1. 11

    Vend ruladene i mel, så i sammenvispede egg og til slutt i brødsmuler.

    griljermel egg
    Steg 11 (1/3)
    Steg 11 (2/3)
    Steg 11 (3/3)
  2. 12

    Stek i varm olje i ti minutters tid. Når de er ferdige, tar du dem ut av pannen, fjerner tannpirkerne og serverer.

    solsikkeolje
    Steg 12 (1/3)
    Steg 12 (2/3)
    Steg 12 (3/3)

Kommentarer

Flere oppskrifter