Paprika fylt med potet

Tilberedning

1. 1

   Gjør paprikaene klare til fylling ved å fjerne stilken og ta ut frøene.

   paprika
   
2. 2

   Finhakk løken.

   løk
   
3. 3

   Skrell potetene og riv dem grovt.

   potet
   

   
4. 4

   Ha den hakkede løken i bollen med potetene.

   potet løk
   
5. 5

   Tilsett salt og pepper etter smak.

   salt sort pepper

   Tips: Til denne mengden brukte vi én strøken teskje salt og litt under ½ teskje pepper. Men mengden salt og pepper avhenger helt av din egen smak.

   

   
6. 6

   Tilsett 2 spiseskjeer olje og bland godt.

   solsikkeolje
   

   
7. 7

   Fyll paprikaene med blandingen.

   paprika
   
8. 8

   Legg paprikaene i en smurt form, pensle dem med olje og stek dem i rundt 45 minutter i ovn på 220 °C.

   paprika solsikkeolje

   • Stek 45 min· 220°C