土豆酿青椒

准备

1. 1

   把青椒准备好：去掉蒂，掏出籽。

   青椒
   
2. 2

   把洋葱切碎。

   洋葱
   
3. 3

   土豆去皮，擦成粗丝。

   土豆
   

   
4. 4

   把切碎的洋葱加入盛土豆的碗里。

   土豆 洋葱
   
5. 5

   按口味加盐和胡椒。

   盐 黑胡椒

   小贴士: 这个分量我们用了一平茶匙盐和不到半茶匙胡椒。不过放多少盐和胡椒，完全看你的口味。

   

   
6. 6

   加入 2 汤匙油，充分拌匀。

   葵花籽油
   

   
7. 7

   把馅料填进青椒。

   青椒
   
8. 8

   把青椒摆进抹了油的烤盘，表面刷油，放入预热到 220°C 的烤箱烤 45 分钟左右。

   青椒 葵花籽油

   • 烘烤 45 分钟· 220°C