Potetsalat

Name: Potetsalat
Total time: 30 min
Cuisine: Serbia
Ingredients: ½ kg poteter; 1 løk; 2 spiseskjeer eddik; 1 spiseskje solsikkeolje; 1 teskje salt; ½ teskje sort pepper

I tillegg til å være sunn, god og lett å lage er denne salaten ganske praktisk, for den kan serveres både varm og kald. Alt dette er grunner til at denne faste gjesten på fastebordet burde få sin fortjente plass oftere.

Tid: 30 min
Porsjoner: 4
Vanskelighetsgrad: Lett
Kjøkken: Serbia

5.0 · 1 vurdering

Av Bojan Nikolić · 21. juli 2009

Ingredienser

½ kg poteter
1 løk
2 spiseskjeer eddik
1 spiseskje solsikkeolje
1 teskje salt
½ teskje sort pepper

Tilberedning

1

Kok potetene med skallet på.

potet
2

Skrell løken og skjær den i tynne skiver.

løk
3

Salt løken, bland og la den stå en stund.

løk

Tips: Aller best er det om den saltede løken får stå i rundt 1 time.
4

Ha eddik, olje og pepper i en egen liten skål.

eddik solsikkeolje sort pepper
5

Bland alt godt.
6

Når potetene er kokte, skreller du dem og skjærer dem i skiver på rundt 4 mm.

potet
7

Ha potetene i bollen med løken og hell over blandingen av eddik, olje og pepper.

potet løk eddik solsikkeolje sort pepper
8

Bland så forsiktig som mulig, så potetene ikke går i stykker.

potet