www.becook.com/sr-cyrl/recept/punjeni-sampinjoni
Пуњени шампињони
Печурке, сир и сланина, сами састојци овог јела просто маме да пробате овај рецепт. Веома једноставно и лако за припремање топло предјело којем ће ретки моћи да одоле.
- Време
- 30 min
- Порције
- 4
- Тежина
- Лако
Аутор: Bojan Nikolić ·
Припрема састојака
-
1
Обришите шампињоне папирним убрусом или чистом крпом. Шампињони садрже доста висок проценат воде, због чега треба избегавати прање печурака.
шампињон
-
2
Одстраните петељке и додатно издубите печурку кашичицом или малим ножем. Учините то веома пажљиво како Вам не би пукла печурка.
-
3
Исеците сланину на танке и кратке траке, затим изрендајте сир.
сланина
-
4
Протисните лук или ситно насецкајте.
бели лук
Пуњење
-
5
Печурку најпре напуните сланином, а затим додајте бибер по укусу.
сланина
бибер
-
6
Додајте бели лук и ђумбир. Ђумбир додајте врло мало, као када додајете бибер у јело.
бели лук
бибер
ђумбир у праху
-
7
Обилно додајте сир. Ако су у питању мањи шампињони, сир благо сабијте прстима.
шампињон
Печење
-
8
Прекријте плех папиром за печење, а затим поређајте печурке.
-
9
Пеците печурке 10-ак минута у претходно загрејаној рерни на 220ºЦ.
Цео рецепт, корак по корак, на www.becook.com/sr-cyrl/recept/punjeni-sampinjoni
Свака цаст! Јако добар рецепт. Сто висе сланине, укусније!