www.becook.com/sr/recept/punjeni-sampinjoni
Punjeni šampinjoni
Pečurke, sir i slanina, sami sastojci ovog jela prosto mame da probate ovaj recept. Veoma jednostavno i lako za pripremanje toplo predjelo kojem će retki moći da odole.
- Vreme
- 30 min
- Porcije
- 4
- Težina
- Lako
Autor: Bojan Nikolić ·
Priprema sastojaka
-
1
Obrišite šampinjone papirnim ubrusom ili čistom krpom. Šampinjoni sadrže dosta visok procenat vode, zbog čega treba izbegavati pranje pečuraka.
šampinjon
-
2
Odstranite peteljke i dodatno izdubite pečurku kašičicom ili malim nožem. Učinite to veoma pažljivo kako Vam ne bi pukla pečurka.
-
3
Isecite slaninu na tanke i kratke trake, zatim izrendajte sir.
slanina
-
4
Protisnite luk ili sitno naseckajte.
beli luk
Punjenje
-
5
Pečurku najpre napunite slaninom, a zatim dodajte biber po ukusu.
slanina
biber
-
6
Dodajte beli luk i đumbir. Đumbir dodajte vrlo malo, kao kada dodajete biber u jelo.
beli luk
biber
đumbir u prahu
-
7
Obilno dodajte sir. Ako su u pitanju manji šampinjoni, sir blago sabijte prstima.
šampinjon
Pečenje
-
8
Prekrijte pleh papirom za pečenje, a zatim poređajte pečurke.
-
9
Pecite pečurke 10-ak minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 220ºC.
Ceo recept, korak po korak, na www.becook.com/sr/recept/punjeni-sampinjoni
Svaka cast! Jako dobar recept. Sto vise slanine, ukusnije!