www.becook.com/sr-cyrl/recept/vocna-salata
Воћна салата
Сад, кад су почеле праве летње жеге, сви се жале (или хвале) како ништа не могу ни да окусе. Хајде да Вас видим да одолите овоме...
- Време
- 30 min
- Порције
- 4
- Тежина
- Лако
Аутор: Bojan Nikolić ·
Припрема
-
1
Ољуштите киви и преполовите га по дужини.
киви
-
2
Сваку половину, затим, још једном пресеците по дужини, а онда исецкајте на танке листиће.
-
3
Јагоде, такође, исеците на танке листиће.
јагода
Одабир и чишћење ананаса
-
4
Да бисте проверили да ли је ананас зрео, нежно повуците један од централних листова. Ако га лако ишчупате, ананас је зрео.
ананас
-
5
Поставите ананас на чврсту површину, једном руком га придржавајте, а другом уврћите листове док их не одвојите од плода.
ананас
Савет: Пре него што започнете са чишћењем ананаса, оставите га у фрижидеру око пола сата. Пожељно је да за то време стоји наопако (са листовима окренутим надоле). Наиме, како је ананас углавном постављен усправно, сви његови сокови се сливају према доле, а на овај начин ће се поново равномерно распоредити по целом плоду.
-
6
Одсеците оба краја ананаса у дебљини од 1-1,5 cm.
ананас
-
7
Одсецајте комад по комад коре, у круг, док је потпуно не одстраните.
-
8
Врхом ножа уклоните преостале комадиће коре.
-
9
Исеците ананас на колутове дебљине око 1,5 cm.
ананас
-
10
Уколико желите, одстраните и центар ананаса. Поставите кришку на даску, помоћу оштрог ножа опсеците центар, а потом га само изгурајте напоље.
ананас
Савет: Центар ананаса је мало тврђи и мало мање сладак од остатка плода. Ако Вам то не смета, ни не морате да га одстраните.
-
11
И на крају, исеците ананас на ситне коцке.
ананас
-
12
Ољуштите мандоре и ситно их исецкајте.
мандора
Завршни део
-
13
У велику посуду ставите мандоре и додајте киви.
киви
мандора
-
14
Додајте, затим, ананас и јагоде.
ананас
јагода
-
15
Засладите ванил шећером и шећером.
ванилин шећер
-
16
Прелијте са мало рума.
рум
-
17
На крају, све добро измешајте.
Послужење
-
18
Воћну салату служите добро охлађену. Можете је украсити шлагом и већим комадима воћа које сте користили приликом припреме.
Цео рецепт, корак по корак, на www.becook.com/sr-cyrl/recept/vocna-salata
прва лига 🙂