www.becook.com/sr/recept/vocna-salata
Voćna salata
Sad, kad su počele prave letnje žege, svi se žale (ili hvale) kako ništa ne mogu ni da okuse. Hajde da Vas vidim da odolite ovome...
- Vreme
- 30 min
- Porcije
- 4
- Težina
- Lako
Autor: Bojan Nikolić ·
Priprema
-
1
Oljuštite kivi i prepolovite ga po dužini.
kivi
-
2
Svaku polovinu, zatim, još jednom presecite po dužini, a onda iseckajte na tanke listiće.
-
3
Jagode, takođe, isecite na tanke listiće.
jagoda
Odabir i čišćenje ananasa
-
4
Da biste proverili da li je ananas zreo, nežno povucite jedan od centralnih listova. Ako ga lako iščupate, ananas je zreo.
ananas
-
5
Postavite ananas na čvrstu površinu, jednom rukom ga pridržavajte, a drugom uvrćite listove dok ih ne odvojite od ploda.
ananas
Savet: Pre nego što započnete sa čišćenjem ananasa, ostavite ga u frižideru oko pola sata. Poželjno je da za to vreme stoji naopako (sa listovima okrenutim nadole). Naime, kako je ananas uglavnom postavljen uspravno, svi njegovi sokovi se slivaju prema dole, a na ovaj način će se ponovo ravnomerno rasporediti po celom plodu.
-
6
Odsecite oba kraja ananasa u debljini od 1-1,5 cm.
ananas
-
7
Odsecajte komad po komad kore, u krug, dok je potpuno ne odstranite.
-
8
Vrhom noža uklonite preostale komadiće kore.
-
9
Isecite ananas na kolutove debljine oko 1,5 cm.
ananas
-
10
Ukoliko želite, odstranite i centar ananasa. Postavite krišku na dasku, pomoću oštrog noža opsecite centar, a potom ga samo izgurajte napolje.
ananas
Savet: Centar ananasa je malo tvrđi i malo manje sladak od ostatka ploda. Ako Vam to ne smeta, ni ne morate da ga odstranite.
-
11
I na kraju, isecite ananas na sitne kocke.
ananas
-
12
Oljuštite mandore i sitno ih iseckajte.
mandora
Završni deo
-
13
U veliku posudu stavite mandore i dodajte kivi.
kivi
mandora
-
14
Dodajte, zatim, ananas i jagode.
ananas
jagoda
-
15
Zasladite vanil šećerom i šećerom.
vanilin šećer
-
16
Prelijte sa malo ruma.
rum
-
17
Na kraju, sve dobro izmešajte.
Posluženje
-
18
Voćnu salatu služite dobro ohlađenu. Možete je ukrasiti šlagom i većim komadima voća koje ste koristili prilikom pripreme.
Ceo recept, korak po korak, na www.becook.com/sr/recept/vocna-salata
prva liga 🙂