www.becook.com/sr/recept/tagliatelle-sa-sunkom
Tagliatelle sa šunkom
Možda nećete baš, iz prvog pokušaja, uspeti da izgovorite naziv ovog jela, možda nećete čak, iz prvog pokušaja, uspeti ni da ga upamtite, ali sigurno ćete već iz prvog pokušaja uspeti i da ga napravite i da ga zavolite. Pa – na posao...
- Vreme
- 30 min
- Porcije
- 4
- Težina
- Lako
- Kuhinja
- Italija
5.0 · 1 ocena
Autor: Bojan Nikolić ·
Priprema
-
1
Stavite grašak da se kuva.
grašak
-
2
Očistite šargarepu i isecite je na trake.
šargarepa
-
3
Isecite kuvanu šunku na trake širine testenine.
stišnjena šunka
-
4
Odvojite listiće nane od grančice, pa ih sitno iseckajte.
nana
-
5
Zagrejte u tiganju jednu kašiku suncokretovog ulja.
suncokretovo ulje
-
6
Dodajte u tiganj nasečenu šunku i kratko je propržite. Pošto je propržena, izvadite je iz tiganja.
stišnjena šunka
-
7
Pržite šargarepu najviše 5 minuta. Sklonite je sa šporeta, pa dodajte naseckanu nanu.
šargarepa
nana
Savet: Tagliatelle su širi, ravni razanci.
-
8
U međuvremenu stavite testeninu da se kuva.
Savet: Vreme kuvanja testenina je obično naznačeno na ambalaži, uglavnom oko 10 minuta. Vodite računa da se testenina ne prekuva, svakako je bolje za varenje ukoliko je ona tvrđa.
-
9
Pošto ste skuvali grašak, dodajte kašiku pavlake i 2 do 3 kašike vode. Promešajte i stavite da se zagreje.
kisela pavlaka
grašak
-
10
Dodajte proprženu šunku, pa sve posolite i pobiberite po ukusu.
stišnjena šunka
Posluženje
-
11
Servirajte testeninu sa pripremljenom mešavinom šunke i šargarepe, a možete je ukrasiti listićima nane.
šargarepa
stišnjena šunka
nana
Ceo recept, korak po korak, na www.becook.com/sr/recept/tagliatelle-sa-sunkom
Super izgledaju jedva cekam da ih probam