Preskoči na sadržaj
SR
Recepti Kuhinje Tekstovi Šta da kuvam? Spisak za kupovinu Dodaj recept Prijavite se

www.becook.com/sr/recept/zelena-supa

Zelena supa

Supa zanimljive boje, puna povrća i limunovog soka koji je, uz to što se služi hladna, čini okrepljujućom uvertirom ukoliko želite ukusan letnji obrok atraktivnog izgleda.

Vreme
30 min
Porcije
1
Težina
Srednje
Kuhinja
Srbija

Autor: Bojan Nikolić ·

Zelena supa

Priprema

  1. 1

    Očistite praziluk tako što ćete skinuti prvi sloj, odstraniti nečistoće i proprati ga. Očišćeni praziluk iseckajte na tanke kolutiće.

    praziluk
    Korak 1
  2. 2

    Uzmite krompir srednje veličine, očistite ga i iseckajte na kockice.

    krompir
    Korak 2
  3. 3

    Rastopite maslac, sačekajte da se zagreje (maslac je zagrejan kada se u njemu pojave gusti mehurići vazduha) i pržite praziluk oko 5 minuta.

    praziluk maslac
    Korak 3 (1/2)
    Korak 3 (2/2)
  4. 4

    Dodajte krompir.

    krompir
    Korak 4 (1/2)
    Korak 4 (2/2)
  5. 5

    Sve dinstajte, sa malo vode, oko 5 minuta.

    Korak 5 (1/2)
    Korak 5 (2/2)
  6. 6

    Dodajte supu i kuvajte poklopljeno 20 minuta.

    supa

    Savet: Možete koristiti supu od prethodnog dana ili gotovu, instant, supu.

    Korak 6
  7. 7

    Dodajte grašak i kuvajte 5 - 10 minuta. Ukoliko je grašak svež, termička obrada traje dosta duže, otprilike 40 minuta.

    grašak
    Korak 7 (1/2)
    Korak 7 (2/2)
  8. 8

    Properite peršun, otkinite listiće i dodajte ih u supu. Nekoliko zrna graška izvadite sa strane za dekoraciju.

    Ispasirajte supu (uz pomoć blendera ili izgnječite kroz cediljku) dok ne dobijete žitku, homogenu masu.

    Posolite i pobiberite po ukusu.

    supa grašak peršun

    Savet: Možete dodati i jednu grančicu nane kako bi pojačala svežinu ove supe.

    Korak 8 (1/2)
    Korak 8 (2/2)
  9. 9

    Dodajte muskatni oraščić i sok od limuna i ostavite supu da proključa.

    supa muskatni oraščić limun
    Korak 9 (1/2)
    Korak 9 (2/2)

Dekoracija

  1. 10

    Servirajte supu ukrašenu sa nekoliko zrna graška i listova peršuna. Služiti hladnu.

    supa grašak peršun

Ceo recept, korak po korak, na www.becook.com/sr/recept/zelena-supa

Komentari

dimitra

extra

🙂

Naki

Sladjo ti ocigledno ne znas da kuvas hahahaha
recept je odlican 🙂

Sanja

vrlo ukusno.18.02.2010.

Mislim da su takve corbe pun pogodak,pogotovo za ljude koji imaju malu decu jer sto je zdravije od toga!!!a sto se tice supa iz kesice to je za one koji nemaju vremena za kuvanje!!!!!

Sladja

ukus je bezveze

oka

isprobana corba

Evo recepta, bez recepta, upotrebite mastu!
Glavica crnog, ili crvenog ili praziluka, povrce koje imate u frizideru, kolicinu po ukusu i boji. Obavezno krompir zbog gustine. Sve se obari i izblenda i doda se jedna slatka pavlaka ("imlek" je najbolja). So, biber, bosiljak, mirodjija i ostale zacine po ukusu.
Moze kombinacija krompir i bilo koja vrsta povrca (paradajz, celer, rastan, blitva, sargarepa), a mogu i vise vrsta povrca. Moja cerka obozava pecurke, pa i njih stavim. Corbe su vrlo ukusne i zdrave. Nista se ne przi i nema ulja.
Prijatno!!!!!!

lolavoss

sarena supa

Imam jos jednostavniji recept za ljubitelje supa.Potrebna Vam je jedna glavica luka,jedna veca sangarepa,jedna jabuka i jedna veca crvena paprika.Potrebna je jos i jedna magi kockica za supu.Luk sitno iseckati i na vrlo malo ulja proprziti.U proprzen luk dodati 600 ml vode i sitno iseckanu sangarepu,papriku i jabuku.Dodati kockicu za supu i kuvati 30 min.Nakon toga ispasirati kuvano povrce i dobili ste odlicnu supu.Ja sam je juce pravila po ko zna koji put.Jednu krisku tost hleba osusite ( u tosteru ili ostavite na vazduzu jedan dan) i iseckajte na kockice.Kockice stavite po sredini supe.

MINA

ZELENA SUPA

Recept je zaista extra.Probala sam i moji ukucani su odusevljeni.Super,jako lepo objasnjeno slikama

Malena2x

Corba svastara

Mozete praviti i ovu corbicu. Vrlo je ukusna i lako se pravi.

Na malo ulja prodinstati jednu glavicu sitno seckanog crnog luka, pa zatim dodati takodje sitno iseckano ostalo povrce - šargarepu, tikvice, karfiol, boraniju, grasak(njega, naravno ne treba seckati :) )...sto vise razlicitog povrca, to bolje. Naliti vodom, dodati soli, aleve paprike i bibera po ukusu i kuvati dok povrce ne bude mekano. Kad corbica bude skoro gotova, moze se dodati nekoliko jaja (jaje razbijemo i celo pazljivo sipamo u corbicu) i kuvati jos nekoliko minuta. Na kraju dodati sitno seckanog persuna ili mirodjije.
Ovu corbicu sluziti obavezno sa pavlakom ili kiselim mlekom i prijatno!!!

marija

corba od tikvica

Ovo je divna osvezavajuca corba, laka za kuvanje. Iseckati sitno tikvice, kolicina zavisi koliko vam je potrebno, staviti ih u vodu, dodati mirodjiju i vegetu i skuvati ih dok omeksaju. Napraviti belu zaprsku od ulja i brasna. Ako volite krem corbu onda vise zaprske napravite. Dodajte u corbu zaprsku i jos malo prokuvajte. Pred sluzenje dodati kiselu pavlaku.

lenka

corba od cvekle

2 manje skuvane cvekle oguliti isa malo vode izmiksati u blenderu.u serpicu staviti ulje 2 kas. i pola kasike brasna pato malo proprziti pazeci da neizgori, naliti usitnjenom cveklom iz blendera polako mesati ali paziti da ne provri (tek toliko da se skuva brasno) razrediti vodom do odredjene gustine dodati vegetu, ostaviti dase malo ohladi pa dodati 2 kasike umucene kisele pavlake.
Servira se tako sto se u tanjir na kolutove isece malo crvenog luka i prelije corbom.(moze uz to prepecen crni hleb).Moja curica ima 13 g. vegetarijanac je i to joj je omiljena corba.

sladja

supe

Da li neko mozda ima recept za neku zanimljivu corbiciu,naravno isproban.

Bojan Nikolić

Re: limunov sok

Popravili smo, prava mera je jedna polovina limuna.

Hvala Vam.

mljac

limunov sok

nekako mi 1 dcl limunovog soka zvuči... puno?

Emanuela

Veliki sam ljubitelj corbi.Ova zvuci bas zanimljivo i probacu je prvom prilikom, i stvarno nije skupa, ali uopste.

ALISA

PARA

ŠTA. KAO SKUPA JE. SVAŠTA.

Tijana,15 god.

xmm.

Ne verujem da ce neko baciti toliko para na supu,svako bi pre kupio iz kesice 🙂 ali ok je recept.

Još recepata