www.becook.com/zh/recipe/frying-pan-pizza
平底锅披萨
这道菜虽然看起来像披萨，其实是一种煎蛋饼。它最大的优点之一，是大部分材料都可以换成你手头有的或更喜欢的，于是同一份食谱能变出许多好吃又有创意的花样。
- 时间
- 20 分钟
- 份数
- 2
- 难度
- 简单
作者 Bojan Nikolić ·
准备
-
1
取一根小胡萝卜清理干净，切成小块。
胡萝卜
-
2
把培根也切成小块，萨拉米香肠切成条。
萨拉米香肠
培根
-
3
把菲达奶酪切成小方块，番茄切片。
菲达奶酪
调制玉米面糊
-
4
把鸡蛋打入中等大小的碗，充分打散。
鸡蛋
-
5
加入玉米面粉，充分拌匀。
玉米面粉
-
6
然后加入牛奶，搅拌到面糊细腻均匀。
牛奶
-
7
把萨拉米香肠也拌入面糊。
萨拉米香肠
-
8
在深平底锅里把油烧热。
葵花籽油
-
9
加入培根和胡萝卜，炒到胡萝卜变软。
培根
胡萝卜
-
10
把面糊倒入锅中。
小贴士: 看一下培根和胡萝卜块是不是均匀地铺在锅里。
-
11
把菲达奶酪均匀地撒开，再把番茄片铺在上面。
菲达奶酪
番茄
-
12
每面煎几分钟。
小贴士: 第一次做，你大概会觉得给“披萨”翻面很难。用漏铲会容易些。
上桌
-
13
趁热上桌，当早餐或晚餐。
完整的分步食谱见 www.becook.com/zh/recipe/frying-pan-pizza
