EnglishSpainSrpski
Categorías
    Recetas similares
    Ensalada de Leskovac
    Info
    • Serbia
    • Servir para: 4 persona(s)
    • Dificultad:
    • Preparación: 40min
    Opcije
    Está ensalada picante con pimiento como ingrediente dominante origina de algunas partes de Serbia y representa selección excelente cuando preparas asado o barbacoa.
    Ingredientes:
    1 kg   pimiento
    2 dientes   de ajo
    2 cucharas   de vinagre
    1 cucharilla   sal sazonada
    1 dl   de agua
    un poco de   sal
    4 cucharas   de aceite de girasol
    Preparación

    Tosta pimientos a ambas partes en plancha o en parrilla eléctrica.



    Limpia los pimientos. Puedes quitar semillas y asideros, pero nuestro consejo es no hacer esto porque en esta manera todos líquidos van a quedar entre el pimiento.



    Antes de que empieces limpiar los pimientos, envuélvelos en film plástico y déjalos en lugar caliente por un tiempo. En esta manera vas a descortezarlos fácilmente.

    Preparación de capa

    Vierte aceite en vasija pequeña y añade ajo prensado.



    Añade sal y sal sazonada.



    Vierte agua y vinagre y pon la capa en plancha para hervirse.

    ¡Buen provecho!

    Luka

    - 11.04.2008 09:16
    Leskovac is the city in Serbia

    Gonzales

    Que?? - 19.04.2007 17:58
    Que es Leskovac?