www.becook.com/nb/oppskrift/sterk-salsa
Sterk salsa
Sterk salsa er et vanlig tilbehør til krydrede retter og meksikansk mat, så hvis butikkene i nærheten ikke har den, kan du med vår hjelp lage den selv.
- Tid
- 20 min
- Porsjoner
- 4
- Vanskelighetsgrad
- Lett
- Kjøkken
- Mexico
4.0 · 1 vurdering
Av Bojan Nikolić ·
Forberedelser
-
1
Finhakk løken (for hånd eller i en blender). Press hvitløken, eller hakk også den i blenderen.
løk
Steking
-
2
Hell olivenolje (2 spiseskjeer) i en kjele og varm den kort.
olivenolje
-
3
Tilsett løken og stek den til den er gyllen.
løk
-
4
Tilsett de hakkede tomatene og rør om.
Tips: De skrelte tomatene kan også hakkes i en blender.
-
5
Tilsett hvitløk, grønnsakskrydder og litt chili (en halv teskje).
løk
grønnsakskrydder (Vegeta)
chilipulver
-
6
Fortsett å koke på svak varme. Spe med vin og vann til salsaen har den tykkelsen du vil ha. Strø basilikum over den ferdige salsaen.
hvitvin
basilikum
Servering
-
7
Salsaen kan helles over gnocchi, makaroni eller spagetti.
Hele oppskriften, steg for steg, på www.becook.com/nb/oppskrift/sterk-salsa
