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辣莎莎酱
辣莎莎酱常常搭配比较辣的菜和墨西哥菜，所以如果你附近的商店没有卖，在我们的帮助下你可以自己做。
- 时间
- 20 分钟
- 份数
- 4
- 难度
- 简单
- 菜系
- 墨西哥
4.0 · 1 个评分
作者 Bojan Nikolić ·
准备
-
1
把洋葱切碎（用手切或用搅拌机）。把大蒜压碎，或者同样用搅拌机打碎。
洋葱
煎炸
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2
把橄榄油（2 汤匙）倒入锅中，稍微烧热。
橄榄油
-
3
加入洋葱，炒到金黄。
洋葱
-
4
加入切碎的番茄，拌匀。
小贴士: 去皮番茄也可以用搅拌机打碎。
-
5
加入大蒜、蔬菜调味料和少许辣椒粉（半茶匙）。
洋葱
蔬菜调味料（Vegeta）
辣椒粉
-
6
继续用小火煮。加入葡萄酒和水，直到达到你想要的稠度。在做好的莎莎酱上撒罗勒。
白葡萄酒
罗勒
上桌
-
7
莎莎酱可以浇在土豆团子、通心粉或意大利细面上。
完整的分步食谱见 www.becook.com/zh/recipe/hot-salsa
