www.becook.com/sr-cyrl/recept/ljuta-salsa
Љута салса
Љута салса је чест додатак пикантнијим јелима и јелима из мексичке кухиње, па уколико је продавнице из Ваше околине немају у понуди, уз нашу помоћ је можете и сами направити.
- Време
- 20 min
- Порције
- 4
- Тежина
- Лако
- Кухиња
- Мексико
4.0 · 1 оцена
Аутор: Bojan Nikolić ·
Припрема
-
1
Ситно исецкајте црни лук (ручно или уз помоћ блендера). Бели лук протисните или и њега уситните уз помоћ блендера.
црни лук
Пржење
-
2
Сипајте маслиново уље (2 кашике) у шерпу и кратко га загрејте.
маслиново уље
-
3
Додајте црни лук и пржите га док не добије златно жуту боју.
црни лук
-
4
Додајте уситњени парадајз и промешајте.
Савет: Парадајз пелат можете уситнити и уз помоћ блендера.
-
5
Додајте бели лук, вегету и мало чилија (пола кашичице).
црни лук
вегета
чили у праху
-
6
Наставите да кувате на лаганој ватри. Доливајте вино и воду док не постигнете жељену густину. Готову салсу поспите босиљком.
бело вино
босиљак
Послужење
-
7
Салсом можете прелити њоке, макароне или шпагете.
Цео рецепт, корак по корак, на www.becook.com/sr-cyrl/recept/ljuta-salsa
цао
много добар сајт,узивам да га цитам