www.becook.com/sr-cyrl/recept/bonzita
Бонжита
Куповна „Бонжита“ се још давно прославила због свог укуса и своје нискокалоричности. Што се тиче укуса ове наше „прављене“ бонжите, сигурно нећете имати никаквих замерки, а што се тиче нискокалоричности, па, рецимо да је ипак један од најнискокалоричнијих колача произашао из домаће радиности.
- Време
- 30 min
- Порције
- 8
- Тежина
- Лако
- Кухиња
- Србија
Аутор: Bojan Nikolić ·
Припрема
-
1
На ниској температури, уз често мешање, растопите маргарин и шећер. За то ће Вам требати неких 10-ак минута.
шећер
маргарин
Савет: Маргарин и шећер растопите заједно и на ниској температури. Није потребно да прво карамелишете шећер.
-
2
У међувремену, ситно исецкајте орахе.
ораси
-
3
У растопљени маргарин и шећер додајте чоколаду, добро промешајте, па додајте мед. Вратите смесу на шпорет и мешајте како би се састојци добро сјединили.
мед
шећер
маргарин
чоколада за кување
-
4
У овако припремљену, неохлађену, смесу додајте суво грожђе, орахе и корнфлекс па све још једном добро измешајте.
корнфлекс
ораси
суво грожђе
-
5
У подмазани плех распоредите смесу и изравнајте је шпатулом или широким ножем.
Савет: Не би било лоше да, на самом крају, сабијете тесто тако што ћете излупати површину колача доњим делом кашике или чекићем за месо. На тај начин Вам бонжита неће бити превише „ваздушаста“.
Послужење
-
6
Оставите Бонжиту да се охлади па је исеците на коцкице или штанглице. Друга варијанта је да тесто ни не стављате у плех већ да обликујете куглице и служите их у папирним корпицама.
Савет: За који год облик се одлучите, Бонжиту би требало да оставите да одстоји бар 12 сати пре служења јер ће бити много укуснија кад корнфлекс омекша.
Цео рецепт, корак по корак, на www.becook.com/sr-cyrl/recept/bonzita
🙂 укусно