www.becook.com/sr/recept/bonzita
Bonžita
Kupovna „Bonžita“ se još davno proslavila zbog svog ukusa i svoje niskokaloričnosti. Što se tiče ukusa ove naše „pravljene“ bonžite, sigurno nećete imati nikakvih zamerki, a što se tiče niskokaloričnosti, pa, recimo da je ipak jedan od najniskokaloričnijih kolača proizašao iz domaće radinosti.
- Vreme
- 30 min
- Porcije
- 8
- Težina
- Lako
- Kuhinja
- Srbija
Autor: Bojan Nikolić ·
Priprema
-
1
Na niskoj temperaturi, uz često mešanje, rastopite margarin i šećer. Za to će Vam trebati nekih 10-ak minuta.
šećer
margarin
Savet: Margarin i šećer rastopite zajedno i na niskoj temperaturi. Nije potrebno da prvo karamelišete šećer.
-
2
U međuvremenu, sitno iseckajte orahe.
orasi
-
3
U rastopljeni margarin i šećer dodajte čokoladu, dobro promešajte, pa dodajte med. Vratite smesu na šporet i mešajte kako bi se sastojci dobro sjedinili.
med
šećer
margarin
čokolada za kuvanje
-
4
U ovako pripremljenu, neohlađenu, smesu dodajte suvo grožđe, orahe i kornfleks pa sve još jednom dobro izmešajte.
kornfleks
orasi
suvo grožđe
-
5
U podmazani pleh rasporedite smesu i izravnajte je špatulom ili širokim nožem.
Savet: Ne bi bilo loše da, na samom kraju, sabijete testo tako što ćete izlupati površinu kolača donjim delom kašike ili čekićem za meso. Na taj način Vam bonžita neće biti previše „vazdušasta“.
Posluženje
-
6
Ostavite Bonžitu da se ohladi pa je isecite na kockice ili štanglice. Druga varijanta je da testo ni ne stavljate u pleh već da oblikujete kuglice i služite ih u papirnim korpicama.
Savet: Za koji god oblik se odlučite, Bonžitu bi trebalo da ostavite da odstoji bar 12 sati pre služenja jer će biti mnogo ukusnija kad kornfleks omekša.
Ceo recept, korak po korak, na www.becook.com/sr/recept/bonzita
🙂 ukusno