www.becook.com/sr-cyrl/recept/pizza-rolat
Пизза ролат
Шункарица-кечап-сир је толико добро прихваћен надев да нема где га није било. Како се успешно сместио у панцероте, палачинке, тортиље, па чак и у бурек, што не би и у један ролат...
- Време
- 45 min
- Порције
- 6
- Тежина
- Лако
- Кухиња
- Србија
5.0 · 5 оцена
Аутор: Bojan Nikolić ·
Припрема
-
1
Исеците шункарицу на коцкице.
шункарица
-
2
Изрендајте качкаваљ на крупно ренде.
качкаваљ
-
3
У већој дубокој посуди добро умутите јаја.
јаје
-
4
Додајте павлаку и мутите док не добијете хомогену смесу.
кисела павлака
Савет: Лакше ћете умутити павлаку и јаја у хомогену смесу ако сте павлаку претходно мало размутили.
Филовање
-
5
Ставите три коре једну на другу.
танке коре
-
6
Горњу кору, прво, премажите малом количином смесе од павлаке и јаја, а затим половином кечапа.
танке коре
кисела павлака
кечап
јаје
-
7
Ставите једну кору преко па и њу премажите малом количином смесе од павлаке и јаја.
танке коре
кисела павлака
јаје
-
8
Затим је поспите ренданим сиром и прекријте новом кором.
танке коре
-
9
И ову кору премажите смесом од павлаке и јаја, распоредите шункарицу и прекријте наредном кором.
танке коре
шункарица
кисела павлака
јаје
-
10
И ову кору, такође, премажите смесом од павлаке и јаја, распоредите сецкане шампињоне па ставите следећу кору.
танке коре
шампињон
кисела павлака
јаје
-
11
Ову кору обилно премажите смесом од павлаке и јаја и прекријте још једном кором.
танке коре
кисела павлака
јаје
Савет: Као што сте приметили, свака кора се увек прво премазује смесом од павлаке и јаја. На тај начин ролат буде много сочнији.
-
12
Последњу кору премажите смесом од павлаке и јаја и преосталим кечапом.
танке коре
кисела павлака
кечап
јаје
-
13
Филоване коре увијте у ролат.
танке коре
Савет: Ролат увијајте по дужој страни коре.
-
14
Ролат преместите на подмазан плех, премажите смесом од јаја и павлаке и поспите ориганом.
кисела павлака
јаје
оригано
Савет: Ролат ће бити много укуснији ако га, пре печења, оставите једну ноћ у фрижидеру.
Печење
-
15
Ролат пеците 30 минута на 200°Ц, односно, док не порумени.
Послужење
-
16
Ролат служите, топао или хладан, сечен на парчад дебљине око 2 cm.
Цео рецепт, корак по корак, на www.becook.com/sr-cyrl/recept/pizza-rolat
Ролат је предиван.све похвале ..
🙂