www.becook.com/sr/recept/pizza-rolat
Pizza rolat
Šunkarica-kečap-sir je toliko dobro prihvaćen nadev da nema gde ga nije bilo. Kako se uspešno smestio u pancerote, palačinke, tortilje, pa čak i u burek, što ne bi i u jedan rolat...
- Vreme
- 45 min
- Porcije
- 6
- Težina
- Lako
- Kuhinja
- Srbija
5.0 · 5 ocena
Autor: Bojan Nikolić ·
Priprema
-
1
Isecite šunkaricu na kockice.
šunkarica
-
2
Izrendajte kačkavalj na krupno rende.
kačkavalj
-
3
U većoj dubokoj posudi dobro umutite jaja.
jaje
-
4
Dodajte pavlaku i mutite dok ne dobijete homogenu smesu.
kisela pavlaka
Savet: Lakše ćete umutiti pavlaku i jaja u homogenu smesu ako ste pavlaku prethodno malo razmutili.
Filovanje
-
5
Stavite tri kore jednu na drugu.
tanke kore
-
6
Gornju koru, prvo, premažite malom količinom smese od pavlake i jaja, a zatim polovinom kečapa.
tanke kore
kisela pavlaka
kečap
jaje
-
7
Stavite jednu koru preko pa i nju premažite malom količinom smese od pavlake i jaja.
tanke kore
kisela pavlaka
jaje
-
8
Zatim je pospite rendanim sirom i prekrijte novom korom.
tanke kore
-
9
I ovu koru premažite smesom od pavlake i jaja, rasporedite šunkaricu i prekrijte narednom korom.
tanke kore
šunkarica
kisela pavlaka
jaje
-
10
I ovu koru, takođe, premažite smesom od pavlake i jaja, rasporedite seckane šampinjone pa stavite sledeću koru.
tanke kore
šampinjon
kisela pavlaka
jaje
-
11
Ovu koru obilno premažite smesom od pavlake i jaja i prekrijte još jednom korom.
tanke kore
kisela pavlaka
jaje
Savet: Kao što ste primetili, svaka kora se uvek prvo premazuje smesom od pavlake i jaja. Na taj način rolat bude mnogo sočniji.
-
12
Poslednju koru premažite smesom od pavlake i jaja i preostalim kečapom.
tanke kore
kisela pavlaka
kečap
jaje
-
13
Filovane kore uvijte u rolat.
tanke kore
Savet: Rolat uvijajte po dužoj strani kore.
-
14
Rolat premestite na podmazan pleh, premažite smesom od jaja i pavlake i pospite origanom.
kisela pavlaka
jaje
origano
Savet: Rolat će biti mnogo ukusniji ako ga, pre pečenja, ostavite jednu noć u frižideru.
Pečenje
-
15
Rolat pecite 30 minuta na 200°C, odnosno, dok ne porumeni.
Posluženje
-
16
Rolat služite, topao ili hladan, sečen na parčad debljine oko 2 cm.
Ceo recept, korak po korak, na www.becook.com/sr/recept/pizza-rolat
Rolat je predivan.sve pohvale ..
🙂