酸汤（Kisela čorba）

准备

1. 1

   把肉洗净，切成小方块。

   猪肉
   
2. 2

   把欧芹根和胡萝卜切成圆片。

   胡萝卜 欧芹根
   
3. 3

   在合适的锅里把油烧热，把蔬菜（胡萝卜和欧芹根）放进去炒。

   胡萝卜 欧芹根 葵花籽油
   

   
4. 4

   这期间，把洋葱放在灶面上烤到上色。

   洋葱
   
5. 5

   蔬菜炒好后，加入蔬菜调味料、胡椒粒和盐。

   盐 黑胡椒 蔬菜调味料（Vegeta）
   

   

   
6. 6

   加入肉、洋葱和月桂叶。

   猪肉 洋葱 月桂叶
   

   
7. 7

   然后倒入水，开始煮汤。

   
8. 8

   这期间，把一个鸡蛋打散，加入两汤匙酸奶油。充分搅匀，直到几乎成为液体。

   酸奶油 鸡蛋
   

   

   
9. 9

   趁汤在煮，挤一个柠檬的汁。

   柠檬
   
10. 10

    汤煮好后，一边不停搅拌，一边慢慢加入打好的鸡蛋和酸奶油。

    酸奶油 鸡蛋
    
11. 11

    加入柠檬汁和撕碎的欧芹叶。

    欧芹根