www.becook.com/nb/oppskrift/svinesnitsler-i-sjampinjongsaus
Svinesnitsler i sjampinjongsaus
Svinesnitsler med pikant smak og spennende farge er raske og enkle å lage. Serverer du sjampinjongsaus til, har du et rikt måltid på kort tid.
- Tid
- 15 min
- Porsjoner
- 4
- Vanskelighetsgrad
- Lett
- Kjøkken
- Serbia
5.0 · 2 vurderinger
Av Bojan Nikolić ·
Snitslene
-
1
Skyll snitslene og la dem tørke et par minutter.
svinesnitsler
-
2
Salt hver snitsel på begge sider og dryss over paprikapulver.
svinesnitsler
paprikapulver
-
3
Vend snitslene godt i mel én og én, og rist dem til det overflødige melet faller av.
svinesnitsler
hvetemel
Tips: Overflødig mel danner klumper under stekingen, så rist snitslene godt før du legger dem i pannen.
-
4
Legg snitslene på en egen tallerken. Nå gjenstår det bare å steke dem.
svinesnitsler
Steking
-
5
Hell olje i en stekepanne og varm den på sterk varme til du kjenner lukten av oljen.
solsikkeolje
-
6
Legg snitslene forsiktig i pannen, skru ned varmen og stek dem i rundt 3 minutter på hver side. Under stekingen forsvinner melet gradvis, og snitslene får den røde fargen du ser på bildet vårt.
svinesnitsler
hvetemel
-
7
Ta snitslene ut av pannen og sett dem på et lunt sted. Når den siste er stekt, går du videre til sjampinjongsausen.
svinesnitsler
Sausen
-
8
Se oppskriften «Sjampinjongsaus».
Hele oppskriften, steg for steg, på www.becook.com/nb/oppskrift/svinesnitsler-i-sjampinjongsaus
