www.becook.com/sr/recept/snicle-u-sosu-od-sampinjona
Šnicle u sosu od šampinjona
Način pripremanja svinjskih šnicli pikantnog ukusa i interesantne boje je brz i jednostavan. Ako uz njih dodate još i sos od šampinjona, imaćete bogat obrok za kratko vreme.
- Vreme
- 15 min
- Porcije
- 4
- Težina
- Lako
- Kuhinja
- Srbija
5.0 · 2 ocene
Autor: Bojan Nikolić ·
Priprema šnicli
-
1
Operite šnicle i ostavite ih da se prosuše par minuta.
svinjske šnicle
-
2
Svaku šniclu posolite sa obe strane, a nakon toga pospite paprikom.
svinjske šnicle
mlevena paprika
-
3
Šnicle pojedinačno dobro uvaljajte u brašno i protresite ih dok očigledan višak brašna ne spadne sa njih.
svinjske šnicle
brašno
Savet: Višak brašna će stvarati grudvice prilikom prženja, zato šnicle dobro protresite pre nego što ih spustite u tiganj.
-
4
Šnicle smestite u poseban tanjir. Ostaje Vam još samo da ih ispržite.
svinjske šnicle
Prženje šnicli
-
5
Sipajte ulje u tiganj i zagrevajte ga na jakoj vatri dok ne osetite miris ulja.
suncokretovo ulje
-
6
Polako spustite šnicle u tiganj, smanjite temperaturu i pržite ih sa svake strane oko 3 minuta. U toku prženja će brašno lagano nestajati i dobićete crvenu boju šnicli kao na našoj slici.
svinjske šnicle
brašno
-
7
Izvadite šnicle iz tiganja i stavite ih na toplo mesto. Kada završite sa prženjem poslednje šnicle, prelazite na spremanje sosa od šampinjona.
svinjske šnicle
Priprema sosa
-
8
Pogledajte recept „Sos od šampinjona“.
Ceo recept, korak po korak, na www.becook.com/sr/recept/snicle-u-sosu-od-sampinjona
Šnicle
Ovo sutra spremam. 🙂 hvala na ideji 🙂