www.becook.com/sr-cyrl/recept/snicle-u-sosu-od-sampinjona
Шницле у сосу од шампињона
Начин припремања свињских шницли пикантног укуса и интересантне боје је брз и једноставан. Ако уз њих додате још и сос од шампињона, имаћете богат оброк за кратко време.
- Време
- 15 min
- Порције
- 4
- Тежина
- Лако
- Кухиња
- Србија
5.0 · 2 оцене
Аутор: Bojan Nikolić ·
Припрема шницли
-
1
Оперите шницле и оставите их да се просуше пар минута.
свињске шницле
-
2
Сваку шницлу посолите са обе стране, а након тога поспите паприком.
свињске шницле
млевена паприка
-
3
Шницле појединачно добро уваљајте у брашно и протресите их док очигледан вишак брашна не спадне са њих.
свињске шницле
брашно
Савет: Вишак брашна ће стварати грудвице приликом пржења, зато шницле добро протресите пре него што их спустите у тигањ.
-
4
Шницле сместите у посебан тањир. Остаје Вам још само да их испржите.
свињске шницле
Пржење шницли
-
5
Сипајте уље у тигањ и загревајте га на јакој ватри док не осетите мирис уља.
сунцокретово уље
-
6
Полако спустите шницле у тигањ, смањите температуру и пржите их са сваке стране око 3 минута. У току пржења ће брашно лагано нестајати и добићете црвену боју шницли као на нашој слици.
свињске шницле
брашно
-
7
Извадите шницле из тигања и ставите их на топло место. Када завршите са пржењем последње шницле, прелазите на спремање соса од шампињона.
свињске шницле
Припрема соса
-
8
Погледајте рецепт „Сос од шампињона“.
Цео рецепт, корак по корак, на www.becook.com/sr-cyrl/recept/snicle-u-sosu-od-sampinjona
Шницле
Ово сутра спремам. 🙂 хвала на идеји 🙂